Kaasproductie

Overzicht

Overzicht

Kaasproductie

Het Grundfos programma van sanitaire pompen is ideaal in kaasproductietoepassingen waar het transport van hoog visceuze vloeistof de uitdaging vormt. Gedurende het proces - van melkontvangst tot verpakken - wordt de handling uitgevoerd met de grootst mogelijke precisie en zorg, om te waarborgen dat uw eindproduct de hoogste kwaliteit heeft.

Melkontvangst: In verreweg de meeste zuivelfabrieken wordt de melk van de tanker naar de tanks getransporteerd met behulp van een ééntraps centrifugaalpomp. Wanneer een hogere druk nodig is, dan is een meertraps pomp beschikbaar. Om de melktankwagen helemaal leeg te maken kan een ééntraps zelfaanzuigende pomp, die zelf een vacuüm creëert, worden geleverd.

Melkbehandeling: Tijdens het behandelingsproces transporteren ééntraps centrifugaalpompen de melk van de ene naar de andere tank terwijl een blokpomp een snelle verwarming van de melk mogelijk maakt om bacteriën te doden – en een net zo snel koelproces. Een snelle pasteurisatie is cruciaal om de smaak van de melk te waarborgen.

Proces: Bij kaasproductie moeten de pompen in staat zijn om sterk visceuze vloeistoffen te verpompen. De Grundfos lobbenpompen zijn speciaal hiervoor ontwikkeld – en om dit met grote zorgvuldigheid te doen om de gewenste structuur van de kaas te behouden.

Belangrijke opmerkingen

  • Alle Grundfos sanitaire pompen zijn voorzien van het EHEDG certificaat. Bepaalde modellen zijn ook voorzien van het 3A certificaat.
  • Kies SiC/SiC mechanical shaft seals wanneer de oxiderende ontsmettingsmiddelen mogelijk corrosie zouden kunnen veroorzaken.
  • Bij productie van zachte kazen is een SiC/CiC mechanische afdichting geschikt voor het zoutbad.




    Facebook Twitter LinkedIn Technorati
Gerelateerde producten
Contact
Verkoopkantoor

Telefoonnummer

03 870 73 20

Adres

Boomsesteenweg 81-83
B-2630 Aartselaar
BELGIUM

Salesverantwoordelijke voor:

  • België
  • Luxemburg
Service center

Telefoonnummer

03 870 73 50

Adres

Boomsesteenweg 81-83
B-2630 Aartselaar
BELGIUM

Salesverantwoordelijke voor:

  • België
  • Luxemburg